Hanimpitioloha 2025 : une célébration de la culture malgache à travers sa gastronomie  

Cette première édition de Hanimpitoloha a été organisée par la Chambre de Commerce et d’Industrie France Madagascar (CCIFM). L’évènement s’est déroulé dans un cadre prestigieux riche en histoire, à savoir le Palais d’Andafiavaratra à Antananarivo. Il a d’ailleurs été honoré par la présence de quelques personnalités importantes dont le Maire de la commune urbaine d’Antananarivo, l’Ambassadeur de France à Madagascar ou encore l’Ambassadeur du Royaume du Maroc à Madagascar.

À travers Hanimpitoloha, les traditions culinaires malgaches ont été mises en avant. Au cours de celui-ci, la CCIFM a d’ailleurs réitéré sa volonté de participer activement à la promotion des échanges interculturels en parallèle avec ses missions économiques.

De surcroit, cet évènement a permis aux participants d’engager un dialogue avec des acteurs économiques ainsi que des partenaires techniques et financiers. Cela démontre clairement que la valorisation de l’identité culturelle peut devenir un levier pour le développement du pays.

À l’instar des autres partenaires clés de la soirée, Malakass, un producteur de farine de manioc sans gluten de haute qualité, a d’ailleurs été chaleureusement remercié par la CCIFM pour avoir fait de celle-ci un grand succès.

Hanimpitoloha 2025 : une immersion dans la tradition culinaire malgache

 Un buffet inspiré des mets traditionnels malgaches a été servi aux convives. Chaque plat subtilement revisité par la talentueuse cheffe Henintsoa Horetti, fondatrice du restaurant Haka Fy, atteste du savoir-faire malgache, mais pas que ! Chaque bouchée transportait en effet les convives vers un voyage culinaire où s’entremêlent parfaitement cuisine locale, modernité, traditions et élégance.

Par ailleurs, la soirée a été sublimée par des performances musicales traditionnelles, mettant en avant les différentes régions de Madagascar. Ce qui a fait de Hanimpitoloha un évènement valorisant le patrimoine culturel malgache dans un cadre à la fois respectable et emblématique.

Pour Malakass, cet évènement lui a permis de démontrer une fois de plus sa volonté de soutenir le développement de la communauté malgache et de renforcer ses engagements pour la promotion du savoir-faire local.